अर्थ : ज्यात अन्नाच्या काही भागांचे अपघटन होऊन ऊर्जा निर्मित होते ती क्रिया.
उदाहरणे :
सजीवांची वाढ होण्याकरिता चयाची क्रिया अपचयाच्या क्रियेपेक्षा अत्याधिक प्रमाणात असणे आवश्यक असते.
समानार्थी : अपचय क्रिया
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
वह क्रिया जिसके द्वारा पदार्थ साधारण पदार्थों में विघटित हो जाते हैं या साधारणतया उत्सर्जित हो जाते हैं।
स्वस्थ रहने के लिए अपचय का सही होना ज़रूरी है।