अर्थ : तेल वा तुपात हिंग, मोहरी इत्यादी घालून त्याचा चुरका खाद्यपदार्थास चव येण्यासाठी देणे.
उदाहरणे :
आईने कोशिंबिरीला फोडणी दिली
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
सुगंधित या सोंधा करने के लिए गरम घी या तेल में हींग, मिर्च आदि डालना।
माँ दाल छौंक रही है।