పాలు పనికిరాకుండా పోవడం

పాలు వేడి చేసినపుడు పైన దట్టంగా కట్టే పదార్ధం

एक ठोस खाद्य जो फटे दूध से पानी निकालने के बाद मिले थक्के को जमाकर व संसाधित करके बनाया जाता है।

दूध फाड़कर उसका पानी निकालने पर बचा हुआ सफेद अंश।

ଏକ ପ୍ରକାର ଘନ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଦହିରୁ ପାଣି ବାହାରକରି ତାକୁ ଜମେଇ ବା ଏକତ୍ର କରି ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ

ଦୁଧକୁ ଫଟାଇ ତାହାର ପାଣି ବାହାର କଲାପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ରହିଯାଉଥିବା ଧଳା ଅଂଶ

ಹಾಲು ಒಡೆದು ಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವ ಬಿಳಿಯ ಅಂಶ

ಹಾಲು ಒಡೆದಾಗ ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನೆಲ್ಲಾ ಶೋದಿಸಿ ಮೇಲೆ ನಿಂತ ಗಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ವಿವಿಧವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ

दुधाला विरजण लावून तयार झालेल्या दह्यातील दुग्धजल आणि विरघळलेले पदार्थ काढून टाकून तयार केलेला खाद्य पदार्थ.

नासवलेल्या दूधातील पाणी काढून टाकल्या नंतर राहिलेला अंश.

দুধ কাটিয়ে জল বের করে দেওয়ার পরে থেকে যাওয়া সাদা অংশ

এক প্রকার কঠিন খাদ্যবস্তু যা দই থেকে জল বার করে তার থকথকে অংশটি জমিয়ে বা প্রক্রিয়াকরণ করে বানানো হয়

பாலைச் காய்ச்சிக் குளிர வைத்துப் புளிக்கச் செய்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவான, வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், புரதசத்து நிறைந்த, உணவாகும் பொருள்.

பால் ஏடை கொண்டு செய்யப்பட்ட கட்டி

പാല്‌ കട്ടിയാക്കി അതിന്റെ വെള്ളം മാറ്റിയതില്‍ ശേഷിക്കുന്ന വെളുത്ത അംശം.

ഒരുഖര ഭക്ഷണ പദാര്ഥം അതു തൈരില്‍ നിന്ന് വെള്ളം കളഞ്ഞ് അതിനെ കട്ടിയാക്കി നിര്മ്മിക്കുന്നു.