ಅರ್ಥ : जिसके स्वाद में कसाव हो।
ಉದಾಹರಣೆ :
आँवला, हड़ आदि कसैले फल हैं।
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ : कषाय
ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದ :
ಒಂದು ಬಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಉಪ್ಪುಪ್ಪು ಇರುವಂತಹ ಸ್ವಾದ ಅಥವಾ ರುಚಿ
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಅಳಲೆಕಾಯಿ ಒಗರು ಒಗರಾಗಿರುತ್ತವೆ.பாக்கு, வாழைப்பூ போன்றவற்றை உண்ணும் போது உணரப்படும் சுவை.
நெல்லிக்காய், கடுக்காய் ஆகியவை துவர்ப்பான கனிகள்